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秋天喝什么湯好

2024-06-29 16164次瀏覽

病情描述:

馬上就到秋天的季節(jié)了,朋友說秋天喝一些湯比較好,秋天喝什么湯好?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

秋天喝湯應以滋陰潤燥、調(diào)理脾胃為主,推薦以下幾種湯品:
1.綠豆湯:綠豆具有清熱解毒、消暑止渴的功效,秋天適量飲用有助于去火。綠豆湯還能為身體補充水分和維生素,對身體健康有益。
2.百合湯:百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的作用,適合秋季干燥易上火的天氣。用百合熬制的湯品可以緩解口干、咽干等不適癥狀。
3.雪梨湯:雪梨具有潤燥、生津、清熱的功效,用雪梨和冰糖熬制的湯品不僅美味可口,還能緩解秋季上火癥狀。
4.蓮藕排骨湯:蓮藕富含膳食纖維和多種礦物質(zhì),與排骨一同煲湯有助于滋陰潤燥、調(diào)理脾胃。
5.銀耳雪梨湯:銀耳具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰生津的功效,與雪梨搭配煲湯更能增強滋陰潤燥的效果。
6.其他:還有鯽魚湯、烏雞菌菇湯、無花果瘦肉湯等也是秋季不錯的選擇。
在煲湯時,應注意食材的新鮮和搭配合理,避免過于油膩和辛辣,以清淡為主。同時,喝湯也要適量,避免暴飲暴食增加胃腸負擔。

2024-06-29 15:38

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