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老人血糖高番茄可以吃嗎

2024-07-01 19733次瀏覽

病情描述:

社區(qū)這兩天來(lái)了醫(yī)生,說(shuō)給老人免費(fèi)做檢查,老媽去看了看,說(shuō)是血糖有點(diǎn)高,中午打算涼拌番茄,想知道老人血糖高番茄可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

老人血糖高時(shí),可以適量食用番茄。番茄(也稱(chēng)為西紅柿)對(duì)于血糖高的老人來(lái)說(shuō)是一種較為理想的食物選擇,主要原因有以下幾點(diǎn):
1.含糖量低:番茄的含糖量極低,大約在3%-4%之間,這使得它在提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),不會(huì)對(duì)血糖造成顯著影響。
2.營(yíng)養(yǎng)豐富:番茄富含多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素A、鉀等,這些對(duì)于維持老人的身體健康至關(guān)重要。
3.抗氧化作用:番茄中的番茄紅素具有強(qiáng)大的抗氧化作用,能夠清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病等。
4.促進(jìn)消化:番茄中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能,對(duì)老人的胃腸道健康有益。

2024-07-01 16:07

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