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血糖高的可以吃菱角嗎

2024-07-08 8910次瀏覽

病情描述:

我最近查出空腹血糖9,確診了糖尿病,想買(mǎi)些菱角當(dāng)零食吃,血糖高的可以吃菱角嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者可以適量食用菱角。菱角作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,含有淀粉、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素及多種礦物質(zhì)等,其升糖指數(shù)一般在55左右,不屬于高升糖指數(shù)食物,由于菱角中淀粉含量較高,血糖高的患者在食用時(shí)應(yīng)適量,并建議將其作為主食的一部分來(lái)替代部分米飯或面食,以控制總體熱量和血糖水平。同時(shí),血糖高的患者還應(yīng)注意定時(shí)定量進(jìn)食,避免過(guò)量攝入高糖、高脂肪和高熱量的食物,以維持血糖的穩(wěn)定。如有疑慮或不適,建議及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

2024-07-08 11:51

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