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吃馬蹄為什么會過敏

2024-07-09 19617次瀏覽

病情描述:

我媽媽今天給我燉了馬蹄,吃過以后出現(xiàn)了過敏現(xiàn)象,吃馬蹄為什么會過敏?

醫(yī)生回答(1)
王曉彥主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

吃馬蹄過敏的原因主要包括:
1.體質(zhì)因素:個體屬于過敏體質(zhì),可能因遺傳或自身免疫問題,對多種食物或物質(zhì)過敏,馬蹄中的某些成分可能成為觸發(fā)過敏反應(yīng)的過敏原。
2.馬蹄成分:馬蹄中含有蛋白質(zhì)等異體蛋白,這些成分在進(jìn)入人體后,可能被免疫系統(tǒng)識別為外來物質(zhì),從而引發(fā)免疫反應(yīng),產(chǎn)生IgE抗體,并釋放組胺等炎癥介質(zhì),導(dǎo)致過敏癥狀。
3.食用方式:食用過多馬蹄可能加重胃腸道負(fù)擔(dān),影響消化功能,從而增加過敏的風(fēng)險。此外,空腹食用或食用不當(dāng)也可能引發(fā)過敏反應(yīng)。
4.其他因素:胃腸功能紊亂、慢性胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病也可能影響人體對馬蹄中成分的吸收和利用,進(jìn)而引發(fā)過敏反應(yīng)。

2024-07-09 11:44

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