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糖尿病可以喝骨頭海帶湯嗎

2024-07-09 15004次瀏覽

病情描述:

我最近查出患有糖尿病,想燒些骨頭海帶湯喝,怕太油不能喝,請(qǐng)問糖尿病可以喝骨頭海帶湯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病患者可以喝骨頭海帶湯,但需要注意以下幾點(diǎn):
1.適量飲用:雖然海帶含有纖維素、碘等營養(yǎng)成分,且熱量相對(duì)較低,而骨頭也富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),但骨頭湯的熱量和脂肪含量較高,過量飲用可能導(dǎo)致血糖和血脂升高。因此,糖尿病患者應(yīng)適量飲用,避免過量。
2.烹飪方式:在烹飪骨頭海帶湯時(shí),建議將骨頭焯水后加工,以減少脂肪的含量。同時(shí),要注意少油少鹽,避免使用過多的調(diào)料和油脂,以保持湯品的清淡和健康。
3.搭配主食和蔬菜:飲用骨頭海帶湯時(shí),建議隨餐搭配主食和蔬菜,以保證營養(yǎng)均衡。這樣不僅可以增加飽腹感,還可以幫助控制血糖和血脂水平。

2024-07-09 18:37

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