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問(wèn)

柿子餅的功效有哪些

2024-07-11 355次瀏覽

病情描述:

我自己消化不是很好,聽(tīng)說(shuō)吃柿子餅可以緩解,想問(wèn)問(wèn),柿子餅的功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

柿子餅是由新鮮柿子經(jīng)過(guò)脫水和糖化制成的傳統(tǒng)食品,保留了柿子的部分營(yíng)養(yǎng)成分,并在加工過(guò)程中產(chǎn)生了一些獨(dú)特的健康效益。以下是柿子餅主要的功效:

1、抗氧化:柿子餅含有豐富的抗氧化物質(zhì),如類(lèi)黃酮和酚類(lèi)化合物,這些成分有助于清除體內(nèi)的自由基,降低氧化應(yīng)激,對(duì)心血管健康有益。

2、腸道健康:含有一定量的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化,預(yù)防便秘。

3、維生素補(bǔ)充:盡管加工過(guò)程可能會(huì)損失部分維生素,但柿子餅仍含有維生素A和維生素C,對(duì)眼睛健康和免疫系統(tǒng)有積極作用。

柿子餅含有較多的鞣酸,空腹食用或與高蛋白食物同食可能導(dǎo)致胃石形成。若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。

2024-07-11 17:21

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