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血糖高可以吃大米菜粥嗎

2024-07-12 9920次瀏覽

病情描述:

我的血糖有點(diǎn)高,今天家人做了大米菜粥,我也很想吃,但怕對血糖有影響,想知道血糖高可以吃大米菜粥嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者不建議大量食用大米菜粥,但可以在血糖控制相對平穩(wěn)時少量食用。大米菜粥的升糖指數(shù)相對較高,因?yàn)槠渲械拇竺妆恢蟮幂^為稀軟,易于消化和吸收,食用后血糖容易快速上升。同時,如果大米菜粥煮得特別稠或量過大,也會增加血糖的波動。對于血糖高的患者,建議在日常飲食中盡量選擇低升糖指數(shù)的食物,如全谷物、綠葉蔬菜、豆類等,以控制血糖水平。如果確實(shí)想喝粥,可以考慮在白粥中加入一些蔬菜或雜糧,以增加膳食纖維和營養(yǎng)素的攝入,同時降低升糖指數(shù)。如有疑慮或不適,應(yīng)及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

2024-07-12 10:03

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