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血糖高患者可以吃牛肉嗎

2024-07-13 10361次瀏覽

病情描述:

我的血糖有點(diǎn)高,今天家人買了些牛肉做菜吃,我想了解一下血糖高患者可以吃牛肉嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高患者可以吃牛肉,但需注意適量和控制烹飪方式。牛肉作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,富含氨基酸,對(duì)提高機(jī)體免疫力和抗病能力有益,且其脂肪含量相對(duì)較少。牛肉仍屬于中等升糖指數(shù)食物,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。因此,血糖高患者在享受牛肉的美味時(shí),應(yīng)控制攝入量,建議選擇瘦肉部分,避免肥膩部位,以減少脂肪和膽固醇的攝入。同時(shí),烹飪時(shí)建議采用低鹽、低脂的方法,避免加入含糖的調(diào)味劑,以保持血糖的穩(wěn)定。如有疑慮或不適,建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

2024-07-13 14:01

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