常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問(wèn)答 >
問(wèn)

血糖高可以吃家禽嗎

2024-07-15 5728次瀏覽

病情描述:

我的血糖有點(diǎn)高,今天家里來(lái)親戚了,中午做了一大桌子菜,有雞、有鴨、有鵝,我也很想吃,想知道血糖高可以吃家禽嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者是可以適量食用家禽的。家禽如雞、鴨、鵝等肉類富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)血糖高的人有益,可幫助增強(qiáng)抵抗力。在食用時(shí)需注意以下幾點(diǎn):
1.控制食用量:家禽肉雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但也含有一定糖分和脂肪,需控制每日攝入量,以避免血糖波動(dòng)。
2.健康烹飪方式:盡量選擇蒸煮、清燉、少油清炒等健康烹飪方式,避免油煎、油炸等高脂高糖烹飪方法,以減少脂肪和糖分的攝入。
3.去皮食用:家禽的皮脂肪含量較高,而肉脂肪含量較低,因此食用時(shí)應(yīng)盡量去皮,以保持低脂肪飲食。

2024-07-15 09:11

專家科普視頻推薦精選問(wèn)答