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牛奶和雞蛋可以一起吃嗎

2024-07-17 156次瀏覽

病情描述:

我自己胃不太好,早上都會吃早餐,比如牛奶雞蛋這些食物,想問醫(yī)生,牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

牛奶和雞蛋是常見的早餐食品,關(guān)于是否可以一起食用,以下是一些建議:
1. 從營養(yǎng)角度看,牛奶和雞蛋的營養(yǎng)成分互補,牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素,雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素的重要來源。兩者一起食用,有助于提供均衡的營養(yǎng),滿足人體的多種營養(yǎng)需求。
2. 消化方面,牛奶和雞蛋的消化吸收并不會互相干擾。雖然牛奶中的鈣質(zhì)可能稍微影響雞蛋中鐵的吸收,但這種影響微乎其微,對總體營養(yǎng)吸收并無顯著影響。正常情況下,牛奶和雞蛋一起食用不會對消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。
3. 部分人可能對牛奶或雞蛋過敏,若食用后出現(xiàn)腹瀉、皮疹或呼吸困難等癥狀,應(yīng)停止食用并就醫(yī)。

2024-07-17 09:47

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