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痛風(fēng)可以吃公雞肉嗎

2024-07-18 13606次瀏覽

病情描述:

我爸才檢查出來有痛風(fēng),現(xiàn)在吃的東西忌口就很多,這兩天家里燉了只雞,我爸吃了一些公雞肉,不太多,想問一下痛風(fēng)可以吃公雞肉嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以吃公雞肉,但需要注意適量和控制嘌呤攝入。
1.適量食用:公雞肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)成分,如鐵元素,有助于補(bǔ)充機(jī)體所需能量和血紅蛋白的合成。痛風(fēng)患者適量食用公雞肉,一般不會(huì)引起體內(nèi)尿酸水平的大幅波動(dòng)。
2.控制嘌呤攝入:雖然公雞肉不屬于高嘌呤食物,但其嘌呤含量并不低,特別是與一些低嘌呤食物相比。因此,痛風(fēng)患者在食用時(shí)仍需注意控制總量,避免大量攝入導(dǎo)致尿酸水平升高。特別是在痛風(fēng)急性發(fā)作期,更應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
3.烹飪方式:建議選擇燉煮、炒制等健康的烹飪方式,避免油炸或加入過多高嘌呤的調(diào)料。同時(shí),避免食用公雞的內(nèi)臟,因?yàn)閮?nèi)臟中的嘌呤含量通常較高。

2024-07-18 11:27

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