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痛風(fēng)可以吃酸筍嗎

2024-07-18 7422次瀏覽

病情描述:

我爸本來很喜歡吃酸筍,但前段時間檢查出來有痛風(fēng),想問一下痛風(fēng)患者還能吃酸筍嗎,有什么要注意的?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以適量吃酸筍。酸筍屬于低嘌呤食物,每100克酸筍中的嘌呤含量在10~30毫克之間,遠(yuǎn)低于痛風(fēng)患者需要避免的高嘌呤食物標(biāo)準(zhǔn)。適量食用酸筍通常不會引起尿酸水平上升,也不會誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。此外,酸筍富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),還具有開胃健脾、通腸排便的作用。酸筍具有一定的酸性,過多食用可能會引起尿酸代謝異常,不利于痛風(fēng)的病情控制,因此應(yīng)控制食用量。痛風(fēng)患者在食用酸筍時,還需注意避免與羊肉、豆腐、黃瓜等食物一起食用,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),出現(xiàn)不適癥狀。

2024-07-18 15:20

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