常用工具
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問答 >

吃完螃蟹不能吃什么

2024-07-27 384次瀏覽

病情描述:

最近幾天家里有客人,就買了一些螃蟹來請客,但聽說螃蟹與很多東西不能一起吃,請問,吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不能和什么同食?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

螃蟹屬于高蛋白、性寒的食物,應(yīng)避免食用這幾類食物,以確保身體健康:

1.富含鞣酸的食物:應(yīng)避免與柿子、茶水等富含鞣酸的食物同食,因為鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致腸胃不適,甚至結(jié)石。

2.奶制品:螃蟹和奶制品共同食用可能影響消化,導(dǎo)致腹脹,引起脾胃功能虛弱。

3.涼性水果:例如雪梨、西瓜和柿子等,這些水果與螃蟹同吃容易產(chǎn)生相互作用,引起腹痛、腹瀉等癥狀。

4.肉類食物:如羊肉、狗肉等熱性肉類,與螃蟹的涼性相沖突,可能導(dǎo)致胃腸道負擔(dān)加重,出現(xiàn)胃脹、疼痛等現(xiàn)象。

5.嘌呤高的食物:如豬肝、雞肝、羊肝等,與螃蟹同吃可能增加體內(nèi)尿酸數(shù)值。

吃完螃蟹后,應(yīng)避免立即食用高脂肪、高熱量的食物,以免增加腸胃負擔(dān)。還要特別注意避免與柿子同吃,因為柿子中的單寧酸與螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)結(jié)合,可能形成難以消化的團塊,對腸胃系統(tǒng)造成不適。

2024-07-27 11:16

專家科普視頻推薦精選問答