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適合心衰病人吃粥食譜

2024-08-13 355次瀏覽

病情描述:

我得了心衰,最近出院了,請(qǐng)問(wèn)適合心衰病人吃粥食譜有哪些

醫(yī)生回答(1)
田洪波副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

合理的飲食可以幫助心力衰竭患者控制體重、減少液體積聚,并維持電解質(zhì)平衡。以下是一份適合心衰病人的粥食譜建議:

1.山藥粥:山藥富含蛋白質(zhì)和維生素,具有健脾益胃的作用,有助于增強(qiáng)心衰病人的體質(zhì)。

2.小米粥:小米作為粗糧的一種,含有豐富的維生素B群和膳食纖維,熱量含量低,有助于心衰病人消化,且能提供必要的營(yíng)養(yǎng)。

3.小米薏仁粥:小米和薏仁都是低鉀食物,適合心衰患者。將兩者與水一起煮至稠厚,可加入少量蜂蜜增加風(fēng)味,但要控制總糖量。

4.低鈉雞肉蔬菜粥:使用無(wú)鹽雞湯作為基礎(chǔ),加入切碎的雞胸肉和各種低鉀蔬菜如西葫蘆、胡蘿卜和芹菜。烹飪時(shí)避免添加額外的鹽,可適量使用香草和檸檬汁調(diào)味。

2024-08-13 15:23

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