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藕的嘌呤含量高嗎

2024-08-13 261次瀏覽

病情描述:

我很喜歡吃藕,但是他們說吃多了不好,請(qǐng)問藕的嘌呤含量高嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

蓮藕屬于低嘌呤食物。

嘌呤是一種有機(jī)化合物,廣泛存在于人體和食物中。當(dāng)人體代謝嘌呤時(shí),會(huì)產(chǎn)生尿酸。如果體內(nèi)尿酸水平過高,可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)或尿酸性腎石等問題。

藕的嘌呤含量并不足以對(duì)健康構(gòu)成威脅。因此,對(duì)需要控制飲食中嘌呤攝入量的人群,如痛風(fēng)患者或高尿酸血癥患者,適量食用蓮藕是可以的,不會(huì)明顯增加體內(nèi)尿酸水平。

2024-08-13 18:26

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