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毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2021-09-14 7611次瀏覽

病情描述:

我非常喜歡吃毛豆,不知道毛豆有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?

醫(yī)生回答(1)
盧艷麗副主任醫(yī)師

勝利油田中心醫(yī)院

毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、礦物質(zhì),能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)機(jī)體免疫力。但毛豆不易消化吸收,不宜大量食用,尤其是患有胃部疾病的人,否則會(huì)增加胃部消化負(fù)擔(dān)。吃毛豆后不要喝涼水,也不能吃生冷的食物,以免出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

2021-09-14 16:43

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