檸檬不能和什么一起吃

檸檬在食用時(shí)，需要注意避免與以下幾種食物一同攝入，以保證營(yíng)養(yǎng)吸收和身體健康：1.海鮮：如螃蟹、海蝦、海參等，因?yàn)闄幟手械墓釙?huì)使海鮮中的蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)與鈣結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，不僅降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能引起腸胃不適。2.牛奶：牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)與檸檬中的果酸相遇后，可能會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的活性，產(chǎn)生不易人體吸收的物質(zhì)，增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹脹等癥狀。3.胡蘿卜：胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶會(huì)破壞檸檬中的維生素C，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。