1、調(diào)和脾胃，用于脾虛氣弱，或吐瀉脾胃不和；2、乳汁不通，產(chǎn)后乳汁不下，煩熱口渴，可多食用豌豆；3、抗菌消炎，豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能；4、通利大腸，豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用；5、防癌治癌，在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。