常用工具
當前位置: 彩牛健康 > 生活問答 > 如何區(qū)分羊肚菌等級

如何區(qū)分羊肚菌等級

曖昧必成傷

2021-08-18

29

依戀 坐在我旁邊

2021-08-18

1、鮮貨,羊肚菌分為鮮貨和干貨,鮮貨顧名思義就是新鮮的剛采摘的羊肚菌,判斷標準一般是羊肚菌的個頭、單個克重。個數(shù)越少、克重越重、個頭越大,則等級越高。1A等級:500g大約在35-50個;2A等級:500g大約在20-35個;3A等級:500g大約在20個左右;4A等級:500g大約在15個左右;5A等級:500g大約在10個左右。2、干羊肚菌,干貨的標準一般就是菌帽(羊肚菌剪柄后的那個帽子)長度,菌帽越長,等級越高。統(tǒng)貨干品:菌帽在1-5cm。精選干品:菌帽在5cm以上。

最佳答案

專家科普視頻推薦名醫(yī)問答