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清炒苦瓜

簡(jiǎn)介：

苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判斷苦瓜好壞的特征。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚；味道會(huì)更好，一般清炒苦瓜會(huì)微微帶有一點(diǎn)苦味，一般不喜歡苦味的可以講苦瓜煮熟后在翻炒。

清炒苦瓜所需材料

步驟詳解