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魚香茄子

簡介：

魚香茄子這道菜的主要材料是茄子沒有魚肉，很多人不禁要問，魚香茄子沒有魚還能叫魚香茄子嗎？其實魚香茄子只是讓你吃起來感覺有魚的香味，那如何才能烹飪這道菜呢，小編給大家整理了一個簡單的方法，趕快來試試吧。
魚香茄子 所需材料
  • 茄子：500克
  • 香菜：1顆
  • 植物油：適量
  • 辣豆瓣醬：適量
  • 蔥末：適量
  • 姜末：適量
  • 蒜末：適量
  • 醬油：適量
  • 白糖：適量
  • 鹽：適量
  • 清湯：適量
  • 鎮(zhèn)江醋：適量
  • 香油：適量
步驟詳解
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