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扁豆薏米燉雞爪

簡介：

扁豆薏米燉雞爪是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥，薏米性平，強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最，如此靚湯，怎能錯(cuò)過？
扁豆薏米燉雞爪 所需材料
  • 薏米：30克
  • 扁豆：10克
  • 雞爪：100克
  • 生姜：1片
  • 鹽：適量
步驟詳解
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