雪菜熘帶魚(yú)
簡(jiǎn)介：
這道雪菜蒸帶魚(yú)，做法很簡(jiǎn)單，零廚藝也完全能勝任，這樣做帶魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩而清爽。但要記住，一定要用非常新鮮的帶魚(yú)，如果用冷凍后的帶魚(yú)，滋味會(huì)差很多。
雪菜熘帶魚(yú) 所需材料
- 帶魚(yú)：350克
- 雪菜梗：50克
- 食用油：50克
- 鹽：5克
- 味精：2克
- 黃酒：10毫升
- 胡椒粉：少許
- 淀粉：少許
- 清湯：300毫升
步驟詳解
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這道雪菜蒸帶魚(yú)，做法很簡(jiǎn)單，零廚藝也完全能勝任，這樣做帶魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩而清爽。但要記住，一定要用非常新鮮的帶魚(yú)，如果用冷凍后的帶魚(yú)，滋味會(huì)差很多。
