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德式脆皮披薩

簡(jiǎn)介：

我們今天用的是濕的孝母，也可以用干的，這個(gè)披薩不需要有拉絲的感覺(jué)，關(guān)鍵是脆香...

德式脆皮披薩 所需材料
  • 面粉：400克
  • 紅甜椒：1個(gè)
  • 洋蔥：1個(gè)
  • 火腿片：適量
  • 發(fā)孝粉：10克
  • 水：250ml
  • 純西紅柿醬：適量
  • 橄欖油：4勺
  • 鹽：5克
  • 糖：3克
  • 黑胡椒：適量
步驟詳解
1
用溫水把孝母和糖攪開
2
倒入面粉中開始和面..
3
加上橄欖油和溫水一點(diǎn)點(diǎn)揉成面團(tuán)
4
用手來(lái)回揉5分鐘
5
放人盆中開始發(fā)孝
6
40分鐘后開始揉面然后搟開
7
搟成長(zhǎng)方形
8
涂上西紅柿醬和鹽，黑胡椒粉
9
鋪上火腿
10
再鋪上洋蔥，紅甜椒和奶酪
11
放人預(yù)熱230度的烤箱20分鐘
12
切片就可以吃了
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