什錦豌豆糯米飯
簡(jiǎn)介：
煮飯加點(diǎn)豬油會(huì)使糯米飯更香糯，也不會(huì)粘鍋。
煮時(shí)放點(diǎn)臘肉或香腸會(huì)使糯米飯會(huì)更香。
什錦豌豆糯米飯 所需材料
- 豌豆：小半碗
- 玉米：半個(gè)
- 胡蘿卜：小半個(gè)
- 火腿肉：適量
- 香腸：一根
- 豬油：少量
- 鹽：少量
- 味精：少量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備冼凈的食材。
2
糯米冼凈浸泡20分鐘左右，
3
玉米用刀切下，胡蘿卜、火腿肉、香腸切丁
4
電飯煲鍋內(nèi)放一小塊豬油，均勻涂抹，（這步可省去）
5
倒入浸泡的糯米，水量稍過(guò)糯米即可，按常規(guī)煮熟。
6
熱鍋內(nèi)放食用油，
7
倒入火腿丁、香腸丁，翻炒，
8
待變色后，入豌豆、玉米粒，繼續(xù)炒，
9
最后放入胡蘿卜，炒至半熟，放入適量鹽，少量的味精，關(guān)火，
10
把炒好的菜倒入電飯煲內(nèi)繼續(xù)燜煮，（這時(shí)電飯煲的糯米飯已成米飯形狀了）
11
十幾分鐘就煮好了，好吃又好看的糯米飯。
12
拍個(gè)照，
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