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全麥提子面包

簡介:

放食材的順序一定要按照上面寫的順序放,切記配料過程中,酵母不能直接接觸油糖鹽,或含有油鹽糖的溶液,否則會導致酵母失去活性,造成面包制作失敗。

全麥提子面包 所需材料
  • 水:205克
  • 花生油:20克
  • 白糖:30克
  • 鹽:4克
  • 奶粉:10克
  • 干酵母:3克
  • 全麥粉:80克
  • 高筋面粉:220克
  • 提子干:60克
步驟詳解
1
依次放水,花生油,白糖進面包桶
2
放鹽,奶粉
3
放全麥粉
4
放高筋面粉(家用面包粉)
5
放干酵母粉
6
放齊了蓋上蓋子
7
把提子干放進果料盒里
8
插電,按菜單鍵調到7(全麥面包),重量調750,燒色調淺色,按下果料投放鍵,最后按啟動,就可以坐等出爐了!
9
2小時40分后面包做好了
10
切成片,就可以開吃了
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