奶香紅棗小窩頭
簡介：
1，家里有的雜糧面就被我放進(jìn)去了，根據(jù)自家的情況，有什么面粉就放什么
2，白糖根據(jù)個(gè)人口味放
3，窩頭做好很小，蒸的時(shí)間縮短了
奶香紅棗小窩頭 所需材料
- 玉米面：100克
- 黃豆面：100克
- 普通面粉：100克
- 紅棗：5顆
- 白糖：一勺
- 牛奶：適量
步驟詳解
1
三種面粉，玉米面，黃豆面，普通面粉放入容器內(nèi)，比例為1:1:1，加一勺白糖
2
紅棗洗干凈晾干，牛奶準(zhǔn)備一盒
3
把三種面粉拌勻，倒入牛奶，用筷子攪拌成絮狀
4
一點(diǎn)點(diǎn)的加牛奶，用手和成面團(tuán)，包上保鮮膜松弛20分鐘
5
把面團(tuán)均勻的分成幾個(gè)小劑子
6
取一個(gè)面團(tuán)，把一顆紅棗豎起來放在面團(tuán)中間
7
用大拇指向下壓，紅棗的一半塞入面團(tuán)中
8
兩手配合，把邊緣捏薄，頂部捏園
9
從正面看是這種形狀
10
按照上面的方法繼續(xù)做
11
鍋中添水，全部做好放入鍋中，水開蒸15分鐘
12
蒸好后拿出晾涼，就可以吃了～
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