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脆皮雞翅

簡介：

脆皮雞翅所需材料

雞翅：十個
面包糠：適量
雞蛋：一個
蔥：三根
姜：一塊
油：適量
鹽：適量
料酒：適量
生抽：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所需食材，雞翅洗凈，姜洗凈切片，蔥洗凈切段

2

雞翅用鹽，料酒，生抽，蔥，姜腌制

3

拌勻后，用牙簽扎些小眼讓它入味

4

開始腌制

5

腌制兩小時翻面繼續(xù)腌制兩小時

6

雞蛋去殼打散，面包糠倒進(jìn)盤子里

7

雞翅先裹上蛋液，再裹上面包糠

8

全部完成

9

平底鍋里油燒熱，放入雞翅，小火煎

10

一面煎至金黃，翻面繼續(xù)煎，反復(fù)翻面多煎一會兒

11

煎好后放在吸油紙上吸下油

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