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雞蛋卷餅

簡介：

煎餅的時(shí)候不需要放油，面糊內(nèi)已經(jīng)放過了，不能煎的太久，保持柔軟度好卷，根據(jù)自己的喜好里面的菜碼可以隨便搭配

雞蛋卷餅所需材料

雞蛋：兩個(gè)
面粉：適量
黃瓜：適量
魚腸：一根
牛奶：適量
鹽：適量
油：適量
甜面醬：適量

步驟詳解

1

雞蛋打進(jìn)碗里

2

加入牛奶，面粉，鹽，油

3

攪成糊狀

4

蓋上保鮮膜靜至二十分鐘

5

黃瓜和魚腸切絲

6

不粘鍋燒熱，倒入面糊攤平煎至看著面糊微干時(shí)翻面，再煎一兩分鐘即可

7

煎好的餅切成長方形，涂上甜面醬，放上魚腸和黃瓜絲卷好

8

卷好后裝盤食用

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