肉末胡蘿卜粥
簡介：
粥中已放了些鹽，后面的肉末調(diào)味要控制好，別太咸了。
肉末胡蘿卜粥 所需材料
- 瘦豬肉：500g
- 胡蘿卜：1根
- 干香菇：10個(gè)
- 大米：適量
- 花生油：適量
- 耗油：適量
- 鹽：適量
- 蒜：三瓣
- 生抽：少許
步驟詳解
1
所有材料洗凈備好，豬肉和胡蘿卜以及香菇和蒜切末［干香菇先用開水泡好，蒜漏拍了］
2
鍋中倒入適量的大米洗凈倒入胡蘿卜。
3
加入適量清水煮30—60分鐘。
4
在煮好的粥里加入適量鹽煮沸關(guān)火起鍋。
5
在洗凈的炒鍋中倒入適量的花生油爆香蒜末。
6
倒入肉末和香菇末炒6—10分鐘。
7
加入調(diào)味料和適量耗油和少許生抽大火翻炒一分鐘就可關(guān)火起鍋。
8
將粥盛到碗中，倒入炒好的肉末，吃的時(shí)候攪拌一下就可食用。
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