芹菜炒河粉
簡介：
河粉提前淋入油是為了炒的時候不粘鍋好炒。
芹菜炒河粉 所需材料
- 河粉：2斤
- 芹菜：3根
- 蔥：幾根
- 生抽：7勺子
- 老抽：1勺子
- 白糖：1勺子
- 水（兌汁用）：小半碗
- 花生油：7勺子
步驟詳解
1
河粉買回來倒入大一點的盆子里，加入3勺生抽，3勺花生油拌均勻
2
芹菜蔥洗干凈切段斷，蔥白和蔥葉分開
3
準備小半碗水加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖調(diào)成醬汁備用
4
鍋預熱，放入4勺子花生油，油溫七成熱時放入芹菜，蔥白炒軟
5
再倒入河粉炒幾十秒
6
再倒入醬汁繼續(xù)炒1到兩分鐘
7
再放到蔥段繼續(xù)不停的炒，炒1到兩分鐘
8
最后炒熟了就可以裝盤了
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