自制可愛花朵包

將除黃油以外的材料放面盆里和面揉至光滑，然后加入黃油，用摔打醒面法揉至可擴展出膜的階段后，放入冰箱冷藏發(fā)酵。

冷發(fā)酵15個小時后即可發(fā)至原來的二至三倍大的，取出揉至排氣完全后，蓋保鮮膜室溫二次發(fā)酵，或者利用烤箱發(fā)酵功能進行二次發(fā)酵。

二次發(fā)酵好的面團取出，排氣揉緊，揉成長圓條后切劑子，比餃子劑子略大。

將劑子搟成如圖的略長圓形。

將面片從中間一切兩半。

取半個面片在平邊處捏出如此的褶皺，作為花瓣。

五個花瓣為一組，互相交錯著疊壓，形成花朵，取一粒蜜棗切半，壓在中心作為花心。

葡萄干蜜棗切碎備用。

取適量面團搟成包子皮樣，將切好的葡萄干蜜棗碎平鋪在面皮上，按照包包子的手法包起。

包好后正面壓平。

倒扣在模具中。

將做好的花朵放在包坯上，然后放入烤箱發(fā)酵至原來的兩倍大。

用加入了少量油和水的蜂蜜水均勻涂刷表層，然后放入已預熱好的烤箱，上下管180度25分鐘左右（看你家烤箱脾氣）。

成品：很可愛有木有？