豬同骨大米粥
簡(jiǎn)介：
我煮這個(gè)沒(méi)有放鹽，豬同骨用鹽泡洗過(guò)有點(diǎn)點(diǎn)咸味，
小孩要吃時(shí)放適量的醬油，
大米受水度不同，按自家大米下水量，
豬同骨大米粥 所需材料
- 大米：100克
- 豬同骨：150克
- 胡蘿卜：半個(gè)
- 香菜：適量
- 鹽泡洗豬同骨：一匙
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食物，（豬同骨有油去掉，）
2
豬同骨先用一匙鹽抓洗一下，靜放五分鐘，再把鹽洗掉，
3
全部洗干凈，胡蘿卜滾刀切塊，香菜切段，大米洗好備著，
4
砂鍋下適量的水，把豬同骨和胡蘿卜先煮十分鐘，
5
再把大米下去，煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮，
6
煮到大米開(kāi)花熟了，關(guān)火蓋上蓋子利用砂鍋的余熱燜五分鐘
7
煮好放點(diǎn)香菜，（拍這鍋時(shí)粥是放涼的了，凋度剛剛好）
8
煮好裝碗，
9
這一碗是放海鮮醬油的，（海鮮醬油我是自己用普通醬油加蝦殼煮的 ）
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