小米粥
簡介：
最后幾分鐘用勺攪動(dòng)，是因?yàn)橹嘁呀?jīng)濃厚了，不銹鋼鍋容易揭底。泡枸杞的時(shí)間不易長，營養(yǎng)會(huì)流失。
小米粥 所需材料
- 黃米：100克
- 枸杞：適量
- 飲用水：適量
步驟詳解
1
成品圖
2
黃米洗凈放不銹鋼鍋里，最好是專門熬粥的砂鍋，我沒有
3
這時(shí)候?qū)㈣坭椒磐肜锛訙厮菀粫?huì)，是為了去臟
4
鍋里加多于黃米兩倍的清水蓋好鍋蓋煮，大火水開用勺撇去浮末，轉(zhuǎn)小火再熬五分鐘。
5
加入從小碗里撈出的枸杞，再熬五分鐘，用粥勺不停的慢慢攪動(dòng)，最多兩三分鐘就關(guān)火
6
盛在碗里晾一會(huì)就可以喝了
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