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紫甘藍(lán)糯米飯團(tuán)

簡介：

搓糯米團(tuán)的時(shí)候一定要趁熱搓，冷了不好搓成團(tuán)。

紫甘藍(lán)糯米飯團(tuán) 所需材料
  • 糯米：一小碗
  • 紫甘藍(lán)汁：適量
  • 白糖：適量
  • 枸杞：四顆
步驟詳解
1
糯米提前一天用清水浸泡（放在冰箱冷藏里）
2
把紫甘藍(lán)切成絲用料理機(jī)攪成汁
3
接著把糯米里的清水倒掉，把紫甘藍(lán)汁倒進(jìn)去浸泡三小時(shí)。
4
把浸泡好的糯米放進(jìn)鍋里蒸四十分鐘（蒸熟就好了）把白糖用碗準(zhǔn)備好，枸杞用涼水泡軟。
5
再把蒸熟的糯米用手搓成大小相同的小團(tuán)在白糖里滾上一圈上面放一顆枸杞就好了。
6
擺盤拍照
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