南瓜糯米餅
簡介:
南瓜糯米餅 所需材料
- 南瓜:一個
- 糯米粉:適量
- 玉米淀粉:適量
- 面粉:適量
- 白糖:適量
- 枸杞:適量
步驟詳解
1
南瓜洗凈,去皮,去瓤。
2
切小塊,放入蒸鍋蒸熟,壓成泥。
3
不加水,把糯米粉和適量白糖放入南瓜泥中揉勻,南瓜泥水分很多,可以加入適量玉米淀粉和白面和,揉的時間長點會更勁道。
4
把南瓜面團(tuán)分成小份,揉圓,用牙簽按出紋路,頂端放上裝飾品,我放的泡好的枸杞,也可以放黃瓜等。
5
涼水入鍋蒸30分鐘左右。
6
涼一會兒待定型了再拿出鍋
7
QQ彈很好吃。
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