炸雞翅根

腌雞翅根的時候如果喜歡吃辣椒的朋友可以放些辣椒粉下去一起腌。炸的過程中一定要小中火慢炸，不然會焦，不好看。雞翅根腌越久越入味。搓面粉的過程中一定要搓出有疙瘩狀炸的才好看。