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火腿蔬菜披薩,(面包機(jī)發(fā)面)

簡(jiǎn)介:

肉類(lèi),果蔬類(lèi)可以自己選擇哦,因?yàn)楦髯钥鞠錅囟炔町?,自己調(diào)節(jié)溫度哦~披薩皮一定要發(fā)酵得好,這樣的才好吃呢、

火腿蔬菜披薩,(面包機(jī)發(fā)面) 所需材料
  • 披薩皮:高筋面粉:100克
  • 低筋面粉:20克
  • 溫開(kāi)水:60毫升
  • 淡奶油:10克
  • 雞蛋:一個(gè)
  • 鹽:1克
  • 糖:15克
  • 酵母:2.5克
  • 果蔬類(lèi):火腿:適量
  • 洋蔥:半個(gè)
  • 青椒:三分之一個(gè)
  • 玉米:半個(gè)
  • 醬汁類(lèi):番茄:一個(gè)
  • 蕃茄醬:兩茶羹
  • 新奧爾良烤翅腌料:一茶勺
  • 蠔油:一茶勺
  • 白糖:一茶勺
  • 洋蔥?。哼m量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備所需材料
2
除黃油外依次放入溫開(kāi)水,淡奶油,鹽,糖,雞蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包機(jī)發(fā)面鍵,時(shí)常為一個(gè)半小時(shí),啟動(dòng)5分鐘揉面后加入自然融化的黃油
3
將以下圖片材料該切丁的該切絲的切好備用
4
面包機(jī)發(fā)酵好之后按和面鍵揉面幾分鐘用來(lái)排氣
5
將面團(tuán)搟皮鋪在8寸披薩盤(pán)上,用叉子叉孔,留邊緣厚點(diǎn)中間薄哦……
6
放入冰箱進(jìn)行第二次發(fā)酵,三十分鐘
7
將醬汁類(lèi)材料煮成汁~
8
煮好了,味道可以自己嘗試一下~
9
用刷子把蕃茄醬刷一層在披薩皮上
10
鋪上一層薄薄的馬蘇里拉芝士
11
先放肉類(lèi)再放蔬菜
12
放入預(yù)熱好的烤箱中,180度烤10分鐘,之后將剩余的芝士全部鋪滿~再烤5分鐘,烤至芝士融化即可。首次制作注意觀火哦,
13
取出可以切塊吃咯
14
是不是很拉絲吖
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