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香菇蠔油拌面

簡介:

香菇蠔油拌面 所需材料
  • 面條:200克
  • 香菇:3朵
  • 胡蘿卜:一小段
  • 青瓜:一小段
  • 蠔油:一勺
  • 老抽:一勺
  • 生抽:3勺
  • 白醋:2勺
  • 白糖:3勺
  • 香油:1勺
  • 清水:半碗
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
胡蘿卜,青瓜洗凈切成丁,香菇切片
3
把蠔油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌勻后備用
4
鍋中放水燒開后放入面條煮熟
5
面條煮熟后撈出過涼水瀝干水份備用
6
鍋中倒入適量的油燒開,放入香菇爆香
7
加入青瓜丁、胡蘿卜丁翻炒至斷生
8
倒入面條翻炒均勻
9
倒入調(diào)好的醬汁,翻炒均勻后關(guān)火即可裝盤食用
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成品圖
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來張近照
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