胡蘿卜烤腸花卷
簡介:
花卷熟了不能馬上拿出來,放置一會,以免它回縮!
胡蘿卜烤腸花卷 所需材料
- 胡蘿卜:半根
- 烤腸:一根
- 面粉:500克
- 蔥:五根
- 酵母:5克
- 油:適量
- 鹽:10克
- 糖:60克
- 五香粉:適量
- 牛奶:100克
- 水:適量
步驟詳解
1
來一張成品圖!
2
準備好牛奶和面粉!
3
把糖用開水融化,等糖水溫了后,把酵母和牛奶放入,融化!然后把面粉放入,和成一個團!
4
用保鮮袋蓋住,捂著面團讓它發(fā)大!
5
在醒面過程中,我們來準備花卷的配料,胡蘿卜,還有烤腸和蔥!
6
把胡蘿卜,蔥,烤腸分別切碎,備用!
7
把切好的胡蘿卜和烤腸,蔥,放點鹽和五香粉,攪拌均勻,備用!
8
發(fā)至兩倍還要大時候,成蜂窩組織樣就可以揉面了!大概兩個小時左右!
9
把面團盡量揉到切開沒洞眼,就可以了,我大概花了半個小時揉面!
10
用搟面杖把面團攤成一個大圓形!
11
在攤好的面上涂成油,然后把胡蘿卜,蔥,烤腸均勻的撒在面餅上!
12
從一邊慢慢的卷到另一邊!
13
用刀切成大小差不多的菱形!
14
然后用筷子依次壓下中間,形成漂亮的花卷樣!放醒面十分鐘左右!
15
蒸鍋里水燒開,把 做好的生花卷放入,大概蒸上十五分鐘,熟了,關火,放置五分鐘,拿出來!
16
漂亮的花卷就做好了!
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