芋圓
簡介:
我個人還是覺得紫薯味比較好,而且壓出的泥比較干,不用加太多木薯粉,Q性正好。
芋圓 所需材料
- 南瓜:250克
- 紅心火龍果皮:2個
- 木薯粉:200克
- 玉米淀粉:適量
- 白糖:適量
步驟詳解
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趁熱把南瓜泥依個人口味加入白糖和適量淀粉拌勻,再加入100克木薯粉,揉成光滑面團(tuán)?;瘕埞つ嘁彩且粯樱来渭尤脒m量白糖和適量淀粉,最后加入100克木薯粉揉成光滑面團(tuán)。
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面板撒少許木薯粉,南瓜面團(tuán)搓成長條切丁,裝盤冷凍
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果皮面團(tuán)也是一樣搓成長條切丁,裝盤冷凍
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想吃的時候拿出一部分放鍋煮至漂浮,撈出過冷水瀝干,再依個人喜好加牛奶或淡奶油或其它水果塊
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