菠菜雞蛋面
簡介：
煮面條的時候要用筷子回下，防止面條粘連。
菠菜雞蛋面 所需材料
- 面粉：一勺
- 菠菜：適量
- 雞蛋：一個
- 豆芽：適量
- 豆腐皮：半張
- 鹽：一湯匙
- 雞精：半湯匙
- 味極鮮：一湯匙
- 胡椒粉：一湯匙
- 辣椒油：兩湯匙
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材：面粉，菠菜，雞蛋，豆芽，豆腐皮。
2
把雞蛋磕入碗里，攪拌成蛋液備用。
3
把菠菜切段，豆腐皮切成菱形，和豆芽一起放盤子里備用。
4
給面粉里加入水，把它揉成光滑的面團，放盤子里備用。
5
把面條用面條機壓好，給鍋里加入涼水，開大火。水燒開后把面條下到鍋里煮至斷生。
6
把菠菜，豆芽，豆腐皮一起倒入鍋里和面條煮兩分鐘，給鍋里調(diào)入鹽，雞精，味極鮮，胡椒粉，用勺子攪拌均勻，即可盛入碗里加點辣椒油食用。。
7
菠菜雞蛋面成品圖。
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