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臘肉土豆?fàn)F飯

簡介：

放入桂皮和八角煮岀來的米飯更香了，整個(gè)過程不需加鹽，臘肉和生抽老抽都有咸味，以上是兩人量，請根據(jù)這個(gè)量自行增減

臘肉土豆?fàn)F飯所需材料

大米：200克
臘肉：200克
土豆：一個(gè)
胡蘿卜：半個(gè)
八角：一個(gè)
桂皮：一小塊
料酒：兩勺
生抽：兩勺
老抽：兩勺

步驟詳解

1

先將大米洗凈

2

土豆和胡蘿卜削皮洗凈，臘肉洗凈

3

準(zhǔn)備桂皮八角，洗凈

4

全部切丁

5

先放入肥肉，小火煸岀油

6

放入瘦肉，炒至變色

7

放入桂皮，八角，料酒爆香

8

倒入土豆和胡蘿卜，翻炒一分鐘

9

放入生抽和老抽，炒一分鐘

10

將炒好的臘肉和土豆倒入電飯鍋中

11

加入適量的水，放入電飯鍋，開始煮飯

12

待煮好后燜上兩分鐘，香噴噴的臘肉燜飯就好了

13

成品圖

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