什錦炒米飯
簡(jiǎn)介：
老干媽是咸的這里可以不放鹽，口重的你就可以少加點(diǎn)鹽
什錦炒米飯 所需材料
- 雞蛋：一只
- 小紅蘿卜：半只
- 泡菜：一根
- 魷魚(yú)須：若干
- 剩米飯：150g
- 青椒：半只
- 蔥：10g
- 料酒：5g
- 老干媽風(fēng)味豆豉：一勺
步驟詳解
1
蔣食材都準(zhǔn)備好，洗凈
2
將菜切成丁，魷魚(yú)須燙熟待用
3
雞蛋打散，炒熟后，空下油，盛出待用
4
油燒七八成熱放蔥花熗鍋
5
放入紅蘿卜先炒十秒，再放入剩米飯翻炒兩分鐘，中火
6
然后依次放入切好的魷魚(yú)須，青椒，雞蛋，泡菜翻炒幾下可順著鍋邊滴兩滴料酒，最后放入老干媽，再翻炒一分鐘
7
開(kāi)吃啦
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