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炒饃

簡(jiǎn)介：

以前做飯覺得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在覺得步步驚心，為了參加活動(dòng)我也是非常仔細(xì)的用心在做！在這高手如云的香哈，我不奢望拿名次和獎(jiǎng)品，能得到積分我就很知足啦，，唉呀好緊張啊，不管結(jié)果如何，重在參與??！加油果果！

我提倡少放油，吃的更健康！過程中因?yàn)橛灭z頭片沾鹽水，好幾次差點(diǎn)被蹦出來油燙到，所以哈友們做的時(shí)候一定要小心哦，要用小火，慢慢煎制，那樣會(huì)很酥脆哦！

炒饃所需材料

饅頭：四個(gè)
雞蛋：兩個(gè)
食用油：適量
鹽：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，和四個(gè)饅頭，你看到的是兩個(gè)饅頭沒錯(cuò)，便于拍照就放了兩個(gè)嘿嘿，不要較真哈！

2

我做的是花樣的饅頭，封面上沒用，感覺沒有饅頭片好看所以封面沒有用它，接下來就是饅頭切開切成饅頭片，用平時(shí)我們做餅干的道具，放到饅頭片上，按壓出你喜歡的花型，我這里用了心形的和花型的，和一個(gè)六角形的

3

這是按壓出來的效果

4

熱鍋涼油，我用的是不沾鍋，現(xiàn)在為了健康少吃油，所以用不粘鍋可以少放油，把剛才做的饅頭花沾上鹽水，放進(jìn)鍋里開始炒了一定用小火哦！過程中要給饅頭花翻身！避免糊了！

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翻身后，看著是不是覺得酥脆爽口呢

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拒絕浪費(fèi)，這個(gè)也放進(jìn)鍋里，一起制作吧

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下面做這個(gè)封面饅頭片了，把饅頭四四方方切好！

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雞蛋液里放鹽，打拌均勻，把切好的饅頭片放入雞蛋液里沾上蛋液

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放進(jìn)鍋里開始炒饅頭片！一定要用小火

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要給饅頭不停的單身哦，避免糊掉

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好啦出鍋，裝盤啦

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這是花樣饅頭

13

在秀一個(gè)

14

在秀一個(gè)沒有美化的

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