清新抹茶卷
簡介：
抹茶有一點苦味，加一點糖可以掩蓋抹茶粉的苦味！因為切的花卷小蒸十五分鐘就可以了，如果做的大就要蒸二十分鐘的
清新抹茶卷 所需材料
- 抹茶粉：20克
- 面粉：100克
- 水：150克
- 酵母：5克
- 糖：30克
步驟詳解
1
先把酵母，糖倒進溫水里攪拌好，然后倒進面粉里，倒進一點抹茶粉，把它們攪拌均勻，揉成團
2
然后另一個盆里也放進面粉，倒進酵母水，攪拌均勻揉成團，把兩塊面團都放到溫暖處發(fā)酵！
3
一般是兩個小時左右，看看面團是不是有小孔，有小孔就可以做了，把面團放到案板上揉光滑！
4
取一塊抹茶的面團，搟成長方形的面皮
5
同樣的把白面團也取下一塊，搟成長面皮
6
把抹茶面皮放到白面皮的下面！
7
從長的一邊卷起，卷成長條！
8
稍微按一下，用刀切成長度相同的卷
9
把它們都放到蒸鍋里蒸，大火開鍋后轉(zhuǎn)中火，蒸十五分鐘就可以了
10
出鍋了啦！??！
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