玉米窩窩頭
簡介:
1.玉米面加入面粉和奶粉味道更佳。2.加入糖使口感更佳,還可以加快泡打粉發(fā)酵。3.使窩頭更細(xì)膩可以多捏幾次至平滑。
玉米窩窩頭 所需材料
- 玉米面:100g
- 白面:50g
- 奶粉:50g
- 泡打粉:適量
- 糖:1勺
步驟詳解
1
玉米面,白面,奶粉倒入容器中
2
加入泡打粉,加入糖,加入水和成絮狀
3
和成面團(tuán)醒二十分鐘
4
醒好的面團(tuán)揉成長條
5
分成小塊
6
取一小塊揉圓
7
在面團(tuán)底部戳一個洞,塑形
8
想讓窩頭更光滑細(xì)膩可以多捏幾次捏至平滑
9
熱水上鍋蒸二十分鐘,燜兩分鐘,美味的玉米窩窩頭,粗糧也可以如此好吃。
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