低卡花菜鮮蝦披薩
簡介:
錫箔紙上的油別刷的過少,以防粘底
家常菜系之魚香菜花
低卡花菜鮮蝦披薩 所需材料
- 花椰菜:150克
- 鮮蝦:7只
- 熟甜玉米:20克
- 香菇:2朵
- 馬蘇奶酪:50克
- 蛋:1個(gè)
- 馬蘇奶酪:50克
- 馬蘇奶酪:50克
- 鹽(腌制):1/3小勺
- 料酒(腌制):半勺
- 淀粉(腌制):1小勺
- 白胡椒粉(腌制):適量
步驟詳解
1
① 先把鮮蝦去殼,開背去蝦線,腌制~料酒半勺,鹽1/3小勺,白胡椒粉1/3小勺,淀粉半小勺,攪勻了一旁腌制15分鐘
2
② 香菇去蒂,切片,青椒切圈備用。煮鍋開水,放入香菇和甜玉米粒焯水一分鐘,撈出過涼用手攥出水份備用。
3
③ 蝦仁腌制好后,平底鍋少油放入蝦仁兩面煎變色取出備用。
4
④ 備料,花菜只要上半部分,下邊的根莖不要。即熟無糖燕麥片用料理機(jī)打成面?;ú讼磧粢欢r干水分,切小朵放入料理機(jī)打成菜茸,不需要打成泥狀。
5
⑤ 盆里放入花菜茸,雞蛋,燕麥,加入半小勺鹽,黑胡椒粉研磨十下(黑胡椒粉研磨十下)拌成很厚的糊。這時(shí)烤箱預(yù)熱。
6
⑥ 9寸披薩盤墊上錫紙,上面四周刷油,把菜糊平鋪到披薩盤上,用刮刀抹平,這個(gè)菜譜的量正好烤一張9寸的,送入烤箱中層上下火200度20分鐘。20分鐘后取出,烤的金黃。
7
⑦ 抹層番茄醬或者披薩醬,多少隨自己,擺上蔬菜蝦仁,撒上馬蘇,接著入烤箱200度5分鐘,奶酪融化即可,如果想要烤出焦斑那就多幾分鐘??稍诔善飞先龊诤贩刍蛘吒魇较悴?,隨意隨意~
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