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雞蛋面

簡介：

我這里是4個人的份量。

雞蛋面所需材料

面條：268克
雞蛋：4個
菜心：160克
鹽：適量
花生油：適量
水：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好材料，菜心洗干凈

2

平底鍋油燒熱，把雞蛋放下去煎，把蛋黃弄爛。

3

兩面煎熟

4

另起鍋燒沸水，淋入油，把面放下去先煮沸

5

然后把菜心放下去煮一下

6

然后再放入雞蛋，加入鹽拌均即可

7

成品

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