茴香苗素水餃
簡(jiǎn)介：
紫薯蒸熟后盡快和面，不然會(huì)氧化變色。
茴香苗素水餃 所需材料
- 茴香：1小把
- 雞蛋：2個(gè)
- 蝦皮：適量
- 木耳：適量
- 粉絲：適量
- 油：適量
- 鹽：適量
- 黃色柿子椒：適量
- 紅色柿子椒：適量
- 紫薯：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好面粉茴香雞蛋蝦皮木耳粉絲等材料
2
紫薯蒸熟，紅色柿子椒黃色柿子椒榨汁
3
加入面粉，活成三個(gè)軟硬適中的面團(tuán)醒十五分鐘
4
將泡發(fā)好的木耳粉絲切碎，雞蛋煎成雞蛋碎，蝦皮備好。
5
將茴香切碎，與雞蛋蝦皮木耳粉絲加入油鹽攪拌均勻。
6
將面團(tuán)搟成面片兒疊在一起。
7
卷成卷
8
切成小劑子
9
包成餃子
10
換一種包法
11
上鍋蒸十分鐘蒸熟后悶三分鐘出鍋。
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